Seit mehr als fünf Generationen haben wir vom Vater auf den Sohn unser Können, unser Savoir faire, bewahren und weitergeben können.
In unserem Weinkeller aus dem Jahr 1616 werden durch die traditionelle Weinbereitung im Eichenfass alle besonderen Eigenschaften und das außergewöhnliche Temperament unserer Lagen erhalten, was unseren Weinen ihre ganz eigene Persönlichkeit verleiht.
Dank den Praktiken unserer Vorfahren und ihrer Verbindung mit aktuellem Wissen und moderner Technik können wir Ihnen charaktervolle Weine anbieten, die unser Gespür und unsere Leidenschaft widerspiegeln.

Unser Weingut :

In die ersten Ausläufer der Vogesen geschmiegt, liegt auf reicher, sonnenüberfluteter Erde das hübsche Winzerdorf Pfaffenheim.

An seinen sonnigen Hängen kultivieren wir unsere 8 ha Weinberg. Im Herzen der edelsten Terroirs des Elsass gelegen, kann er sich einer Grand Cru - Lage rühmen: des Steinert.

Der Grand Cru Steinert, ein kalkhaltiges Terroir in idealer Südostlage, bringt vollmundige, edle, sehr aromatische große Weine hervor.

Unsere Philosophie :

Unsere Sensibilität für unverfälschte und natürliche Produkte bestimmt die Art, wie wir den Wein in Respekt vor der Natur ziehen.
Das ständige Streben nach höchster Qualität leitet uns bei unserer besonderen Vorgehensweise: Mit einer bewussten Limitierung des Ertrags, angefangen vom Schnitt im Winter, fördern wir die Ausgewogenheit und Harmonie jeder Rebsorte und den typischen Ausdruck des Terroirs.
Wir bieten Ihnen damit die Garantie einer gesunden Ernte und reicher, ausgewogener, komplexer, nachhaltiger und besonders lagerfähiger Weine.