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Vous trouverez dans cette catégorie
de Vendanges Tardives des vins extrêmement puissants et complexes.
Ils sont le plus souvent associés aux desserts car ils sont
plus moelleux que les classiques et que les Grands Crus.
Ils sauront vous émerveiller par leur élégante
harmonie, leur complexité et leur longueur en bouche. Ils
marqueront de leur prestige vos moments les plus inoubliables.
 Le
Riesling
Vendange
Tardive
:
puissant
avec
des
arômes
de
fleur
blanche.
Il
s'accordera
parfaitement
avec
les
poissons
en
sauce
ou
les
mets
les
plus
raffinés.
Le
Pinot Gris Vendange Tardive : (autrefois
appelé Tokay Vendange Tardive) Aux arômes de fruits
très mûrs, voir même de fruits secs, viennent se mélanger
harmonieusement des notes de miel. Rond et moelleux, le Pinot Gris
Vendange Tardive est un vin de dessert ou d'apéritif.
Le
Gewurztraminer Vendange Tardive : il est très expressif
et aromatique. Nous y decouvrons des arômes de roses, de fruits exotiques
tel que le litchi ou parfois l'ananas, mais aussi des touches d'épices
tels que le poivre et la cannelle. Rond et opulent, tout en gardant une fraîcheur
qui le rend donc parfait pour les desserts plus sucrés et
plus complexes.
Les
Sélections de Grains Nobles
sont des vins d'exception, trop riches pour être accompagnés,
ils sont généralement nichés au fond des caves
en attendant une occasion très spéciale. Ce sont des
vins extrêmement fruités et moelleux qui vous enchanteront
les yeux, le nez, la bouche et le cur.
Ces vins sont à déguster le soir auprès du
feu ou après un dîner d'exception, afin de sceller
une amitié ou de se rappeler de bons souvenirs. Ce sont des
vins de passion.
Vous trouverez dans cette gamme le Gewurztraminer Sélection
de Grains Nobles.

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